
Omelete Misto
Ingredientes:
3 ovos
1 colher (chá) de salsinha picada
3 fatias finas de queijo camembert
sal a gosto
3 talos de aspargos
1 colher (sopa) de azeite
Água
Modo de Preparo: Corte as partes mais
claras e duras do aspargo e cozinhe-o em uma panela com água por cinco
a oito minutos em fogo médio. Após cozido, reserve-o em um recipiente.
Coloque em uma vasilha o ovo e o sal, e bata com um garfo até ficar
homogêneo.
Em uma frigideira antiaderente e já aquecida, coloque o azeite e o ovo.
Deixe o ovo por três minutos, acrescente o queijo camembert e os
aspargos. Deixe por mais cinco a 10 minutos, até que esteja
consistente. Dobre a omelete.
(Fonte: Terra -sugestão do Astor).
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